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对于中国菜系有哪些的问题,说真的,中国美食文化可以说是博大精深,对于各种菜的研究也是值得称赞的,不管那个地区都有自己的菜系,对于传统的定义来说中国总共有八大菜系!我就说说自己比较了解的吧,在我个人认为.

粤菜,相对来说这个主要在广东沿海一带吧,相对来说吃的比较清淡,也比较普遍,不喜欢油腻和辣椒的可以多试试这个菜系!味道真的很好!

湘菜,不说基本都喜欢,很多人都说湘菜除了辣没有其他的味道,在我个人看来,好像是这么回事,基本菜都离不开辣椒!这也确实把食物的原味道给遮盖了!

川菜,川菜是以麻辣为主,基本离不开花椒的陪衬,很多人喜欢吃麻辣火锅,那种辣,麻的感觉总是让人回味的,相对来说我个人也比较喜欢吃麻辣火锅,对于这个味道挺好!

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