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荠菜和西红柿都属于蔬菜类的食材,一样平常家庭应当都吃过。可是荠菜固然甘旨,也要注重搭配。那末,荠菜可以和西红柿一路吃吗?荠菜和西红柿一路吃好吗?

荠菜可以和西红柿一路吃吗

荠菜可以和西红柿一起吃吗?荠菜和西红柿一起吃好吗?是可以一路吃的。
质料:荠菜1小把、肉馅100克、西红柿1个、黄瓜半根、干贝4个、鸡蛋1个、姜3片。料酒1/2茶是(3ml)、生抽1汤勺(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、盐1茶匙(5克)、喷鼻油1/2茶匙(3ml)。建造方式1、干贝冲净,放进净水中浸泡半个小时(没有也能够不放)。荠菜洗净切碎。肉馅放进料酒,生抽,老抽,2克盐,白胡椒粉搅打平均,插手半个鸡蛋的蛋清和喷鼻油搅匀。2、将荠菜碎放进肉馅中搅匀。3、锅烧热倒进油,待油7成热时,放进姜片爆喷鼻后,放进切块的西红柿煸炒出汤,插手净水,倒进浸泡后的干贝,年夜火煮开后继承煮2分钟。4、然后将肉馅放进手中,把丸子一个个的挤出,放进沸腾的汤锅中,待丸子全数浮到汤面上,放进切成薄片的黄瓜片,调进残剩的3克盐,再淋进一点点喷鼻油便可。荠菜可以和西红柿一起吃吗?荠菜和西红柿一起吃好吗?

小贴士

1、荠菜除可以跟肉馅一路做包子,饺子,馄饨,还可以用来丸子汤,味道幽香爽口不油腻。2、荠菜上市的季候,可以多买一些,洗净后沥干,放在热水里焯烫10秒钟,捞出沥干,轻轻挤压失落水份,然后放进保鲜袋平展成片,放进冰箱冷冻保留,能最少保留1年。每次利用前,从冰箱里拿出解冻便可利用。3、干贝用来做汤煮粥味道很是鲜美,再配上西红柿的酸味,美味加倍凸起。干贝,我发起家里可以常备,放在冷冻能保留好几年。用来煲汤,煮汤,煮粥,煮面,放进往几个,很是提味。固然了,这道汤里,没有的话,也能够不放。4、除猪肉馅,用鸡肉馅,鱼肉,虾肉,牛羊肉与荠菜来一路做丸子都可以。若是有人不喜好荠菜的味道,用之条件前焯烫后再利用就没题目了。荠菜可以和西红柿一起吃吗?荠菜和西红柿一起吃好吗?

食用忌讳

1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分化酶,会粉碎其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,若是两者一路食用,达不到弥补养分的结果。2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感应苦涩,多吃了,严峻的可致使中毒,呈现头晕、恶心、周身不适、吐逆及满身疲惫等症状,严峻的还会产生性命伤害。3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过量易中毒。

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