• 0点赞

  • 0收藏

首页 > 菜谱 > 正文

韩式黑芝麻木薯面包最大特色就是用木薯淀粉做成,外壳酥脆,内陷儿湿润却很有嚼劲,伴随着浓浓的奶香。如今这道韩国美食已不仅仅在韩国流行,其独特的好口感也被世界各地人民接受,并成为韩国的美食名片。这是一款方便、快手,适合在家里自已做的小零食。外脆里糯,特别是刚出炉那阵,轻轻咬上一口,香香糯糯的心,让你瞬间满血复活。

外形酷似馒头,其实是个面包,外壳酥脆,内有嚼劲,适合在家做!

这次大叔上两个方子,便捷高效的是麻薯预拌粉版,适合家庭操作。生怕预拌粉有泡打粉的,可以参考木薯版本,但是操作难度稍大。两个方子,大叔都亲测过,口感基本无差别。今天大叔下厨房教你做韩国黑芝麻木薯面包球,喜欢的话试试吧!

外形酷似馒头,其实是个面包,外壳酥脆,内有嚼劲,适合在家做!

预拌粉 250g(1袋)、鸡蛋 1个、水或者牛奶 70ml、黑芝麻 30g(可选)、黄油或植物油 40g(可选)、酱油 5mL(可选)

外形酷似馒头,其实是个面包,外壳酥脆,内有嚼劲,适合在家做!

1、首先把黄油微波炉热热融化,鸡蛋放置到室温回温,打入预拌粉里,加入牛奶和黑芝麻等食材;

外形酷似馒头,其实是个面包,外壳酥脆,内有嚼劲,适合在家做!

2、用手或者搅拌器揉成团,这时面团有些粘手的,喜欢黑芝麻味的可以多加黑芝麻;

外形酷似馒头,其实是个面包,外壳酥脆,内有嚼劲,适合在家做!

3、面团压成饼状切成均匀八块,搓成小球即可;

外形酷似馒头,其实是个面包,外壳酥脆,内有嚼劲,适合在家做!

4、最后烤箱预热180摄氏度,烤35分钟,小球进烤箱之前要喷一次清水,烤的途中喷两次清水,喷水的目的我猜是让面包表面更酥脆。

外形酷似馒头,其实是个面包,外壳酥脆,内有嚼劲,适合在家做!

外脆内香的面包球这就做好了,韩国面包味道确实还不错,喜欢的话动手做吧!

外形酷似馒头,其实是个面包,外壳酥脆,内有嚼劲,适合在家做!

大叔小提示

1、面包球放冷后会变硬,微波炉加热几秒会恢复软弹;

2、烤箱脾气不一样,温度自己掌握一下吧;

3、不同的预拌粉的方子稍稍有点不同,严格按说明书做。

(今完)

版权声明:本站部分内容为综合网络现有资源整理并发布的,如果内容上有侵犯您的权益的时候请联系我并附上相关证明材料,核实后会删除。
温馨提示:鉴于部分资源来自于网络由于处理不细致难免出现广告信息,在遇到广告信息请勿相信一切广告信息,以免造成经济损失,本站所有资料均是免费分享。
部分视频苹果手机或者安卓手机无法在线观看的,凡是遇到视频加载失败的文章建议电脑访问观看,提醒大家手机不是万能的。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

在此浏览器中保留我的姓名、邮箱和网站

评论信息

TOP