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【电锅料理】豆豉清蒸鳕鱼,零厨艺也能出大菜!小编的二阿姨(人称二姐)是个厉害的狠角色,厨艺精湛的她,大手一挥就能变出好几道菜,这次她应小编的要求,做出这道超级简单却能宴客的料理:豆豉清蒸鳕鱼,用电锅就可以轻松完成啰!

豆豉清蒸鳕鱼,零厨艺也能出大菜,拿来宴客倍有面子

<豆豉清蒸鳕鱼>

材料:

1.鳕鱼一大片

2. 豆豉两大匙

3.葱段适量

4.姜丝适量

5.蒜末适量

6.辣椒适量

7.米酒少许

8.香菜少许

豆豉清蒸鳕鱼,零厨艺也能出大菜,拿来宴客倍有面子

豆豉清蒸鳕鱼,零厨艺也能出大菜,拿来宴客倍有面子

做法:

鳕鱼洗净后,除了米酒外,将所有的材料放入盘中。

豆豉清蒸鳕鱼,零厨艺也能出大菜,拿来宴客倍有面子

电锅外锅倒入三分之二杯水,按下开关蒸煮。

豆豉清蒸鳕鱼,零厨艺也能出大菜,拿来宴客倍有面子

开关跳起后,请即刻取出,勿闷煮,避免鱼肉变得过老。加上少许米酒与香菜,香气更为迷人。

豆豉清蒸鳕鱼,零厨艺也能出大菜,拿来宴客倍有面子

超级简单又下饭的豆豉清蒸鳕鱼,您还不快来试试看!

(今完)

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