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【什锦炒饭】

用料:剩饭;洋葱;鸡蛋;胡萝卜;香肠;芹菜;小葱;蒜;盐;鸡精;

做法:

1、鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出。

2、洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香。

3、加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香;加入香肠丁翻炒至香肠出油。

4、倒入隔夜的剩米饭;把米饭炒散炒热后,加入鸡蛋和盐翻炒均匀,起锅加入鸡精调味即可食用。

来源:每天教你学做饭

(今完)

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