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  蜂蜜味鸡腿的做法?蜂蜜鸡腿怎么烤?

  鸡腿一直是深受大家喜欢的食材,而蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖,味道香甜可口,经常被当做调味品使用,蜂蜜与鸡腿搭配食用味道也不错,那蜂蜜味鸡腿该怎么做呢?

蜂蜜味鸡腿的做法?蜂蜜鸡腿怎么烤?

  蜂蜜味鸡腿其实有多种做法,每个人做法有一定不同,下面田野牧蜂给大家介绍两种。准备鸡腿300克,蚝油30毫升,料酒20毫升,生抽20毫升,盐4克,胡椒粉3克,水白蜜20克,姜和蒜20克,先将鸡腿用清水洗干净,在正反两面分别划几刀,为了下一步的腌制更加入味,接着将鸡腿放入碗中,加盐、姜、蒜和料酒,再加入蚝油和生抽。

蜂蜜味鸡腿的做法?蜂蜜鸡腿怎么烤?

  充分搅拌均匀后密封放入冰箱里冷藏一晚上腌制入味,烤盘上包上锡箔纸,将腌制好的鸡腿放入烤盘,放入烤箱上下火200度烤20分钟,拿出鸡腿翻面再烤20分钟,两边刷上蜂蜜再用高火烤5分钟即可取出食用。另一种也比较简单,准备鸡小腿8个,玉米油、酱油、盐、料酒和蜂蜜适量,先将鸡小腿清洗干净,在鸡腿上划三刀,如果大的话就切一切,更容易入味。

蜂蜜味鸡腿的做法?蜂蜜鸡腿怎么烤?

  把鸡腿放在盆里,然后倒入盐、料酒和酱油,腌制2个小时备用,腌制的时候保证咸淡适宜,后面煎的时候就不需要加别的调料了,然后在锅内倒入适量玉米油,开火加热,油热以后放入鸡腿,将鸡腿煎至两面金黄加入清水一碗,放入适量蜂蜜,中火熬制,收汁以后即可出锅。

(今完)

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