前一阵子明星欧阳娜娜给大家分享了她做的无米蛋炒饭，因为营养、低脂而在网路上大火，大家纷纷效仿。而且，这样做不仅营养十足还非常清爽好吃，真的值得大家推崇呢～

我也试着改良了一下给塔塔做，肉末、菜花碎裹上了蛋液后粒粒分明，吃起来真香！像清爽而不腻的蛋炒饭呢。

菜花可以说是现在的“明星菜”，多吃菜花能保健、养生、防癌。宝宝多吃菜花可以促进生长发育、增强抵抗力、保护视力、提升记忆力。

而且菜花含有维生素K，如果你发现宝宝磕磕碰碰后就容易青一块紫一块、碰撞后流血不易止住的话，最有效的做法就是多吃含有维K的菜花，它可是能促进血液正常凝固的哦，对伤口愈合尤其重要，在宝宝小时候这个特别重要哦～

| 无米蛋炒饭 |

参考月龄：

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

材料：

菜花200g，鸡蛋2个，肉末50g，有机核桃油适量

做法

1、菜花切散顶部，保留小颗粒，去掉根茎

2、打散两个鸡蛋

3、肉末倒入一点核桃油捞匀、腌制一下

4、倒油热锅，倒入肉末翻炒散

5、倒入菜花粒翻炒炒熟，借助筷子炒散

6、打圈倒入蛋液

7、不停翻炒炒至粒粒分明即可

轻松一炒，非常好吃哦

辅食君小问答

Q1：那么菜花换成米饭，就是蛋炒饭咯？

A：是的呀是的呀！那就是有米蛋炒饭了哈哈！

Q2：需要加点盐调味吗？

A：周岁以上的宝宝食用可以加点盐调味的。

Q3：可以加入其他配料吗？

A：当然可以呀，例如胡萝卜碎、玉米粒、青瓜碎等加入翻炒就可以了哦

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(今完)