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《合理膳食 远离肥胖》

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是体内脂肪尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。在健康管理中,肥胖的管理是非常重要的一项。我们可以通过对于肥胖的预防和控制,达到健康的目的。在今天的节目中,我们就请到了中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽老师来给大家讲一讲,如何能够吃出好身材。

如何远离肥胖?唯有合理膳食!专家“带”你吃出好身材……

肥胖是一种病吗?

最新统计显示,我国超重人数约有两亿,达到肥胖程度的超过9000万,与之密切相关的糖尿病患者人数约为1.1亿,双双居世界首位。世界卫生组织已将肥胖确定为十大慢性疾病之一。

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肥胖是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病,可引起各种代谢综合征,如高尿酸血症、高脂血症、高胆固醇血症、脂肪肝等,还可引起睡眠呼吸暂停;过度肥胖所增加的体重还对关节会有压迫性损害,尤其是膝关节的损害也是不可逆的,因此肥胖症对人体的损害是非常大的。

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饮食上如何达到瘦身效果?

1. 身体消耗的能量要多于摄入的能量

能量到了人体里面就是转化为脂肪储存的,当消耗的能量大于摄入的,就需要消耗脂肪来提供能量,所以增加运动,增加能量消耗就可以达到减肥目的。

2. 饮食要均衡,不失营养

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人体必需的营养素有哪几类?

在节目中,何丽老师还提到了鸡肋人体必需的营养素,为维护人类的生长发育与健康,人体至少需要七大类营养素:即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等共计40多种营养素。它们都是我们必须拥有的营养素。各种食物所含的营养成分不尽相同,没有一种食物能提供人体所需的全部营养素。因此人类膳食必须包括多种食物,才能得到所需的多种营养素。

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此外,何老师对减肥人士推荐了一些非常容易饱腹的减肥佳品,有香蕉,粗粮,坚果和饮用水。

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香蕉是低热量、高纤维含量的水果,所以既使吃再多也是不会发胖的。不但不会变胖,还可以瘦身,这是因为高含量的纤维物质,可以起到肠道排毒的功效,还可以燃烧体内脂肪。

其次香蕉皮中含有丰富的钾、镁、维生素A、维生素C、纤维素等物质,这些物质有很好的美容护肤养颜的功效,有的物质还可以燃烧面部脂肪,使脸部轻松的瘦下来。

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此外,何丽老师还特意强调了,每天一定要饮用足量的水,最好达到1500—1700毫升,相信何老师的讲解,对于那些爱美的减肥会有一定的助益。

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本文来源:湖北卫视饮食养生汇

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