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说起甜点,这是多少妹子的心头爱,好吃的糕点,软软酥酥的口感一口就醉了,多么像爱情的味道~而在这一生之中,这9款蛋糕必须要品尝一下哦~你吃过几种呢?

一生中必吃的8种蛋糕,还有哪个你没有吃过?

1、阿拉伯乳酪蛋糕

它还有一个传说:很久很久以前,一个阿拉伯人独自穿越沙漠,他的唯一旅伴是一头坏脾气的骆驼,横越浩瀚大漠的路途遥远又艰辛。幸好这位阿拉伯人携带着充足的食物。临行前,他将新鲜牛奶倒进一个羊皮囊里。在漫漫旅途中,他打开皮囊一看,发现里边的牛奶已变成固态状和一汪液状乳浆。这就是乳酪的发源史。

2、西班牙果仁糖蛋糕

阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。

3、法国慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点!慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果!

4、英国糖浆松糕布丁

布丁是英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撤克逊人所传授下来的。

一生中必吃的8种蛋糕,还有哪个你没有吃过?

5、法国欧培拉蛋糕

传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅,充满咖啡与巧克力的香味,入口即化。

6、意大利提拉米苏

提拉米苏这个浪漫的名字,关于它的由来说的是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。

7、奥地利甜点萨赫

萨赫蛋糕是维也纳萨赫酒店独特的巧克力蛋糕。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成,蛋糕上面有巧克力片。它是代表奥地利的国宝级点心。

8、日本长崎蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立刻在民众间也大受欢迎。

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一生中必吃的8种蛋糕,还有哪个你没有吃过?

长崎蜂蜜蛋糕

图文 | 甜心美好时光

原料:

鸡蛋2个、蛋黄1个、高筋面粉52g、细砂糖26g、牛奶22g、蜂蜜26g。

做法:

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1、准备材料,鸡蛋回温,蜂蜜与牛奶混合均匀。

2、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄。

3、将细砂糖分三次加入蛋白中进行打发。

 

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4、分三次加入打散的蛋黄,用手动打蛋器翻拌均匀。

5、加入蜂蜜牛奶混合液,将过筛的面粉加入蛋糊中,翻拌至无干粉。(此时预热烤箱)

6、取一张油纸裁剪成和模具一样大小铺在模具中,倒入制作好的面糊,用牙签Z字型划面糊消除大气泡。

 

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7、烤箱预热170度,实际150度,上下火,中下层烤45分钟。

8、出炉后的蛋糕震模,倒扣在耐高温保鲜膜并且包裹住。

9、放凉后,放置冰箱冷藏过夜,取出切除四周。

(今完)

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