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10分钟快手菜香酥黄花鱼,做饭不发愁

九月份开海,市场上海鲜应有尽有。5元一斤的新鲜小黄花鱼买来,做了外酥里嫩的香炸黄花鱼,香酥鲜美,好吃停不下来,做法也很简单,喜欢你也试试吧

By 柠檬爱美食.

用料小黄花鱼 葱 姜 淀粉 胡椒粉 椒盐

做法步骤10分钟快手菜香酥黄花鱼,做饭不发愁

1、黄花鱼去腮去内脏,洗净控干放容器内,➕葱段➕姜丝➕一小勺胡椒粉➕一小勺盐➕一勺料酒抓匀腌制15分钟

10分钟快手菜香酥黄花鱼,做饭不发愁

2、盘中放些许淀粉,腌好的鱼每条都裹上淀粉,锅中油温五六成热依次放鱼,保持中火油炸,鱼定型微黄捞出,全部炸好后,升高油温复炸30秒

10分钟快手菜香酥黄花鱼,做饭不发愁

3、第三步:炸好可以直接吃,也可根据自己的喜好,撒上椒盐,辣椒粉,味道好极了

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4、美味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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(今完)

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