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美式早餐培根煎蛋人见人爱,在家大胆地把早餐做成鸡尾酒怎么样?这样好玩的点子,好多年前来自伦敦,在家做极简,有个摇壶就可以完成,赶紧呼朋唤友来狂欢吧。味道怎么样?烈酒把培根的香味完全提取出来,又没有油腻感,非常清爽直接,加上柠檬汁的酸味和清香,相当有层次。今天小编就来教你如何做一杯培根鸡蛋酒,想要瘦身马甲线的,喝这一杯就够。

原料:2片培根 、1.5份烈酒、1份蛋白、半份糖浆、半份柠檬汁

做法:

1、头天晚上把培根煎香脆,切成碎片,连煎出的油和培根碎一起混合进一杯威士忌或伏特加中,盖上盖子,放进冰箱冷藏。

2、 第二天早晨取出酒,刮掉浮油,过滤掉渣滓,获得培根味的酒。

3、拿一个可以生食的鸡蛋,取出蛋白,放入摇壶,加培根酒、柠檬汁、糖浆一起摇到蛋白变成泡沫。

4、放进冰块继续摇匀,倒出来装饰一片香脆的煎培根即可。

(今完)

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