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葱花卷是很多朋友都比较喜欢吃的一种主食,它的葱香味特别浓郁,很美味,而且做法也比较简单,所以受到了很多朋友的喜爱。今天跟大家分享一个奶香味葱花卷做法,这样的葱花卷不仅不用蒸锅,而且不用电饼锅,做出来之后是牛奶香味的,保证你没有吃过。这样做出来的奶香味葱花卷,咸香松软,层次丰富,非常美味,如果你对此也比较感兴趣,那么接下来咱们就一块看一下奶香味葱花卷的详细烹饪步骤吧。

【奶香味葱花卷】

【烹饪食材】面粉,白糖,酵母粉,纯牛奶,食用油,小葱,食盐,十三香,白芝麻

【烹饪步骤】

1、这样做出来的葱花卷非常好吃,咸香松软,层次丰富,咱们一起来准备一下奶香味葱花卷需要用到的烹饪食材,先准备300克面粉,再准备三克酵母粉,10克白糖,一袋纯牛奶,适量的食用油,3~5根小葱,最好多准备一点小葱,因为葱香味浓郁,会更美味,再准备适量的食盐,十三香和白芝麻就可以了,接下来咱们就一起烹饪奶香味的葱花卷吧。

2、先准备一个大碗,将咱们准备好的300克面粉直接加到这个大碗中,然后加上准备好的10克白糖和三克酵母粉,用筷子将白糖,面粉,酵母粉搅拌均匀,然后向里面倒入纯牛奶,在倒纯牛奶的时候要少量多次地往里倒,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,搅拌好了之后先放到一旁。

3、接下来再取出准备好的食用油,向面絮中加上10克,然后下手将其揉成面团,面团揉好之后咱们将它放到一边,然后给它饧发半个小时。面团饧发上了之后咱们再来切一点葱花,将小葱先清洗干净然后再切,切完之后放到碗中待用。

4、接下来咱们再向碗中加上适量的食盐,十三香和芝麻,再加上一点面粉,将它们充分搅拌均匀,搅匀了之后再向里面加入适量的食用油,然后继续搅拌。搅匀了之后咱们先将它放到一旁备用,接下来静静等待面团饧发好。

5、面团饧发好了之后咱们将其取出,然后用擀面杖将其擀成椭圆形,大概擀成三毫米的薄片就可以了,接下来在其表面刷上食用油,然后倒入葱花铺均匀,接下来再撒上干面粉,然后将面片折叠起来。

6、面片折叠起来之后咱们从中间将其一分为二,然后缠绕起来,缠绕好了之后,再将其卷成一个饼状,这样一个葱花卷生坯就做好了,然后放到一旁待用。将电饭煲取出来,在底部刷上食用油,放入葱花卷生坯,盖上盖子给它二次饧发10分钟,饧好以后按煮饭键蒸30分钟,时间到了之后焖5分钟,再给它取出来,接下来就可以吃了。

【小贴士】

1、可以稍微多准备一点葱花。

2、牛奶不要加得太多,多次少量地往里加可以掌握它的用量。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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(今完)

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