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「烘焙教程」圣诞仪式感|在家自制圣诞节姜饼,配方做法超简单

圣诞节姜饼

圣诞节姜饼的制作方法:

圣诞节快到啦,一起来做姜饼吧!

准备:低筋面粉250g、白砂糖40g、红糖25g、姜粉6g、可可粉1g、黄油50g、牛奶30ml、蜂蜜35g、全蛋液30g。

「烘焙教程」圣诞仪式感|在家自制圣诞节姜饼,配方做法超简单

圣诞节姜饼1

做法:

1、将低筋面粉筛入盆中

2、加白砂糖、红糖、可可粉、姜粉一起混合搅拌均匀

「烘焙教程」圣诞仪式感|在家自制圣诞节姜饼,配方做法超简单

圣诞节姜饼制作方法1

3、另一个容器将软化的黄油打发蓬松

4、然后加入全蛋液、牛奶和蜂蜜

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圣诞节姜饼制作方法2

5、拌匀后加入混合好的粉中

6、揉成面团,直至面团表面光滑

7、将面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时

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圣诞节姜饼制作方法3

8、将面团取出,擀成厚度约0.3厘米的面片

9、用模具盖形状

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圣诞节姜饼制作方法4

10、烤盘铺油纸,将姜饼坯放在烤盘上

11、准备一碗蛋水液,20g全蛋液+20g清水混合均匀

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圣诞节姜饼制作方法5

12、在姜饼上刷蛋水液,这样可以有光泽还不会烤焦

13、把准备好的姜饼静置15分钟,烤箱预热140度,上下火烤15分钟,可以根据自己烤箱的性能和自己喜欢的姜饼颜色来调整

14、出炉啦!

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圣诞节姜饼制作方法6

15、烤好的姜饼放凉后就可以开吃啦,当然还可以装到小袋里送朋友啦!

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圣诞节姜饼制作方法7

圣诞节做一下,还是仪式感满满的!祝大家圣诞节快乐!

(今完)

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