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过春节上大菜,餐桌前的小宝贝通常时最忙碌的,不但自己忙,更让大人忙得没有时间吃饭,就用这道双喜临门卷来收伏家中的小宝贝吧~只要宝贝安心吃,大人就可以有时间吃饭围炉喽。

食材:

葱油饼皮……2张 德式香肠……2根

食用油……1小匙 麻油……少许

1.将冷冻的葱油饼皮放到解冻,其中一片抹上麻油。

2.将另一片覆盖上去重叠成1张。

3.盖上保鲜膜或是原包装纸,以撖面杆将葱油饼皮撖成薄长片。

4.左右两端各放一根德式香肠,以德式香肠为轴包卷到中心点,合并起来。

5.使用刀具以2cm厚度切成圆轮状。

6.加热平底锅,加入少许的食用油,放入切好的食材,以中小火油煎到金黄色即可取出。

(今完)

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