• 0点赞

  • 0收藏

首页 > 菜谱 > 正文

天冷手脚冰凉多喝这碗汤,简单好喝又营养,喝上一碗从头暖到脚,一觉到天亮,女人常喝脸色也会红润漂亮!

天气寒冷,身为女人,怕冷是在所难免的事!刚好家里还有黑豆和艾草根,想做个适合女人天冷喝的客家炖汤。

送孩子上幼儿园后,直奔菜市场,买了一些母鸡肉,主要材料也准备齐全了,要开始做炖汤啦。想要知道这是一道什么样的炖汤又或者你也很怕冷,就一起来了解一下吧!

天冷,这碗汤女人要多喝,常喝气色变好,浑身温暖,真营养

准备食材:

母鸡肉250克、艾草根少许、黑豆一小把、姜

第一步:

提前把准备好的黑豆用热水浸泡两三个小时,去除黑豆皮中的豆涩味;接着,把买回来的母鸡肉清洗干净,剁成小块,再倒入锅里焯水,倒入没过鸡肉的清水,放点姜片和少许料酒去腥味,大概焯水两三分钟,焯至鸡肉断生,再捞起来,最好再冲洗两三遍,洗掉表面的血水块。

天冷,这碗汤女人要多喝,常喝气色变好,浑身温暖,真营养

第二步:

准备一个干净的炖盅,接着倒入鸡肉、黑豆、 艾草根,再放两三片带皮姜片,我比较喜欢放点陈皮有健胃的好处。天冷,我喜欢用刚烧开的水来炖,但水量不能超过8分满哦!

天冷,这碗汤女人要多喝,常喝气色变好,浑身温暖,真营养

第三步:

炖锅里也要先加一些水,再把炖盅放入炖锅里,盖上盖子,开始炖制,只需两个小时就可以了。

天冷,这碗汤女人要多喝,常喝气色变好,浑身温暖,真营养

第四步:

终于炖好了,汤水还挺香浓的,再来加点盐拌均匀就可以盛碗待饮用了。

天冷,这碗汤女人要多喝,常喝气色变好,浑身温暖,真营养

这道艾草根黑豆炖母鸡汤,汤浓味香、简单好喝又滋补,好处也极多,最适合这寒冷的天气喝,也更适合女人喝!创作不容易,喜欢就点个赞吧,谢谢!

天冷,这碗汤女人要多喝,常喝气色变好,浑身温暖,真营养

小贴士:

1,做这道艾草根黑豆鸡汤,最好用母鸡肉。同时,最好把鸡皮和鸡油剥掉,只用鸡肉来炖,炖出来的艾草根黑豆鸡汤一点也不油腻了。

2,黑豆最好用土黑豆,用来炖汤,份量不用很多。黑豆皮带有苦涩味,最好提前浸泡一夜或用热水浸泡两三个小时,去除豆涩味,炖出来的汤不会太黑而影响卖相,也更好吃。

3,家里没有炖锅,也可以用砂锅或瓦煲来煲,先煲黑豆,鸡肉只需要煲30分钟左右就可以了。

我是客家小蓝,每天都会给大家分享不一样的健康美食。如果你想吃得美味,又想吃得健康和苗条,又或者你家孩子不爱吃蔬菜的,都可以跟小蓝学做健康美食,又或者提出你对健康美食的建议!谢谢大家的支持和关注!(本图文为本人原创,如有抄袭必维权)

(今完)

版权声明:本站部分内容为综合网络现有资源整理并发布的,如果内容上有侵犯您的权益的时候请联系我并附上相关证明材料,核实后会删除。
温馨提示:鉴于部分资源来自于网络由于处理不细致难免出现广告信息,在遇到广告信息请勿相信一切广告信息,以免造成经济损失,本站所有资料均是免费分享。
部分视频苹果手机或者安卓手机无法在线观看的,凡是遇到视频加载失败的文章建议电脑访问观看,提醒大家手机不是万能的。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

在此浏览器中保留我的姓名、邮箱和网站

评论信息

TOP