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小伙伴们好呀~今天早餐清爽低卡越南春卷——去年买完越南春卷皮,天就凉了一直没吃,最近在柜子里翻到天气也变热了立马就安排上了,做了鸡胸肉和虾仁的,低脂高蛋白还管饱,配上好吃的酱汁,真的是美味呀~这也太适合减脂的宝贝,好吃还不胖,简直完美!!

食材准备

越南春卷皮、生菜、胡萝卜、蟹棒等,(其实基本上你想吃的东西都可以切丝或切块地包进去,所以食材可以按照自己的喜好来决定)

第一步

把便利店就能买到的蟹棒,过热水焯1分钟,取出撕成丝状,备用

第二步

用平底锅将蛋液煎成蛋饼,静置冷却后切丝,备用

第三步

将胡萝卜切丝备用(有刨丝器的小伙伴就直接用刨丝器就好了,又快又方便)

第四步

将青瓜刨丝备用

第五步

将芒果去皮后,切片备用

第六步

泰式春卷皮用温水浸泡2秒捞出后平铺。

第七步

在平铺的春卷皮上铺均匀地放上生菜碎

第八步

放上处理好的胡萝卜丝,鸡蛋丝,萝卜片

第九步

用春卷包住食材,这样一个完美越南春卷就做好啦~

料汁:

一个是现成答案甜辣酱

一个是由小米辣,蒜末,鱼露,生抽,柠檬汁按自己的口味来增减,酸辣酸辣的还挺开胃~

——

做好的春卷蘸上两种酱汁,口感是不同的,但都很好吃~

泡完的春卷皮qq软软的,制作的过程中也很有趣,想怎么diy都是可以的,有兴趣的小伙伴可以试试哦~

今天就分享到这里,祝大家开心~

(今完)

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