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蓑衣黄瓜

图文作者 | 吴妈厨房

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原料:

黄瓜1个、蒜瓣3瓣、香葱1根、橄榄油1勺、味达美醇香米醋1勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺、白糖2g、芝麻香油1小勺。

做法步骤:

1. 准备好食材。

2. 黄瓜清洗干净,砧板上放二根筷子垫着,把黄瓜切成薄片别切断,再翻个面45度斜切薄片。就可以拉成这样啦!

3. 黄瓜放入碗中,加盐腌制15分钟。

4. 把腌制好的黄瓜用纯净水过滤一下滤干。

5. 香葱和蒜瓣切碎末,加1勺味达美醇香米醋。

6. 油锅加入禾然有机橄榄油烧热浇入盘中。

7. 吃的时候拌匀即可享用,清爽可口的美食啦!

来源:“美食天下”微信公众号

(今完)

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