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花开富贵「蒜蓉蒸虾」

蒜蓉蒸虾,零失败的一道家常蒸菜,也可以作为年菜的主角推荐,好吃的同时还有好的寓意,祝大家新年快乐。

By 萍儿WOYGN

用料虾 10个粉丝 2把大蒜 50克冠利辣根 20克生姜 少量盐 3克生抽 15克食用油 适量葱花 少量

做法步骤花开富贵「蒜蓉蒸虾」

1、准备食材

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

2、先用热水泡好粉丝

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

3、虾挑虾线对半切开

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

4、蒜和少量生姜剁碎备用

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

5、粉丝泡好冲洗干净,放在盘子

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

6、食材都备好,锅中倒入食用油烧热

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

7、放入姜末和蒜末炒香

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

8、加入辣根

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

9、加入生抽和少量盐炒好。

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

10、蒜蓉不烫时装盘

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

11、只装切开的虾背上。

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

12、送入蒸烤箱

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

13、100度8分钟

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

14、注意如果是普通蒸锅,水开看时间即可

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

15、出烤箱撒葱花即可

花开富贵「蒜蓉蒸虾」

16、零失败的蒜蓉蒸虾做好啦。

小贴士

1.处理虾的时候注意,慢慢切开,小心手。 2.调味品根据自家口味调整。

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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(今完)

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