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维生素B12是人体所必需的营养素。很多成年人,特别是老年人会患有维生素B12缺乏症,因为随着年龄的增长,身体吸收维生素的能力降低。此外,素食者也更容易患维生素B12缺乏症。体内缺乏维生素B12的话,会导致一系列的症状。

缺乏维生素B12会导致哪些症状?

1、失眠

晚上无法入睡,或者半夜醒来睡不着,都让人很烦恼。失眠或睡眠质量差,可能和维生素B12有关。体内维生素B12的含量会影响褪黑激素的分泌,而褪黑激素有助于调节睡眠。维生素B12和其他B维生素是血清素合成中的辅助因子,血清素用于制造褪黑激素。

2、认知能力下降

维生素B12水平低可能会导致认知能力下降和记忆力减退。如果尽早发现,及时补充维生素B12,可以起导治疗的作用。此外,维生素B12缺乏也可能导致情绪波动和抑郁等。

3、疲劳

每个人都有感到疲劳的时候,偶尔的疲劳感很正常,但是持续的虚弱和疲劳感可能是因为身体中缺乏维生素B12。多吃含维生素B12的食物,可以补充身体能量,缓解疲劳感。

4、抑郁

如果没有足够的维生素B12和其他B复合维生素,大脑内多巴胺和其他调节情绪的化学物质就会减少。由于这些必需的神经递质的减少,可能产生抑郁和焦虑等负面情绪。

有哪些含有维生素B12的食物呢?

1、生蚝

生蚝是一种很受欢迎的海鲜,也是富含维生素B12的食物,可以改善疲劳,让人更有精神。生蚝也含有锌,硒和铜,可以改善免疫力,延缓衰老。

2、鸡肉

鸡肉营养丰富,不仅是蛋白质和膳食纤维的丰富来源,而且还可以满足人体对维生素B12的需求。鸡胸肉可以作为减肥饮食,有助于减轻体重,补充各种营养元素。

3、牛奶

喝牛奶可以补钙,对骨骼有好处,其实牛奶也可以起到补充维生素B12的作用。牛奶的维生素B12含量较高,而且富含维生素D,可以增强免疫系统,促进心脏健康。

维生素B12对于形成健康的神经细胞很重要,对于改善免疫系统也很关键。维生素B12缺乏症会引起多种症状,因此要及时补充,使身体神经系统保持最佳状态。维生素B12是水溶性的,无法在体内储存,可以从一些食物中获取。

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参考资料:

《缺乏维生素B12会有哪些症状?分享十种富含维生素B12的食物》,于炎冰大夫,2018-08-11


(今完)

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