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三伏天,孩子就馋它,低脂肪高营养,隔三差五来一锅,雷打不动!宝宝食谱~香菇高丽菜炊饭,宝贝吃腻粥品,用大同电锅做炊饭,营养健康又均衡,妈咪超轻松哦!家中宝贝早已吃腻粥品,高丽菜炊饭,是阿丑的外婆和妈咪最会煮的料理之一,既简单又非常美味,重点是一点儿也不费力,就能让宝贝吃得营养均衡哦!高丽菜炊饭适合年龄:须具备咀嚼及吞咽能力,建议八个月以上的宝贝食用。

三伏天,孩子就馋它,低脂肪高营养,隔三差五来一锅,雷打不动

<高丽菜炊饭>

材料:

1.高丽菜(卷心菜)约四分之一颗

2.干香菇五小朵(请先泡软,香菇水不要用)

3.胡萝卜一小段

4.白米适量(阿丑用1.5杯,大人和宝贝一起吃)

5.梅花肉丝适量

6.酱油少许

7.高汤60ml(可有可无)

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做法:

首先将食材洗净,所有食材切丝备用,若是小小宝贝,可以将食材切得更加细致些,白米快速清洗三次备用。

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锅中放入少许油,加入香菇丝炒香,之后下肉丝炒香,小编个人认为梅花肉非常适合宝贝食用,尤其八个月以上的宝贝,梅花肉软硬适中带一点点油花,反而比俗称的"老鼠肉"部位更加适合宝贝咀嚼、吞咽,带点油花比较不会那么干涩难以下咽哦!

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肉丝炒到变色后,加入红萝卜、高丽菜拌炒。

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稍微炒软后,加入白米、少许酱油拌炒一下(如果是小小宝宝,可以不加酱油),即可倒入钢铁锅中。

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加入60ml鸡高汤及适量过滤水(或其他种高汤,如果没有,加过滤水即可),全部的水分必须淹过食材约1.5cm高,可用手指指节丈量,大约一个指节的水量(手指间碰到米为主),这样米饭及食材才能够炖煮的入口即化唷!

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电锅外锅放一杯量米杯的水,轻松放入电锅蒸饭啰!

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电锅跳起后再闷个五分钟即可开锅。

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非常简单又超级美味的高丽菜炊饭完成,是不是很好看,令人食指大动呢?!

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儿子将整碗高丽菜炊饭吃光光,希望您的宝贝也喜欢,这可是小编家族的私房料理,不藏私地跟大家分享啰~

(今完)

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