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哈喽,大家好哇,在这个阳光明媚的一天,总想吃点有味道的东西,冬天不就适合吃吃吃吗?想起了韩国的啤酒配炸鸡,看得那叫一个馋,啤酒和鸡简直就是绝配,年度最佳cp每人有意见吧,于是这个啤酒鸡就来啦,太好吃了,今天啵啵就来跟大家分享分享。✅一、准备材料◼|主料:三黄鸡1只|青椒1个|红灯笼椒1个|啤酒2瓶◼|配料:生姜3片|葱段◼|调料:鱼露1勺|鸡精适量|豆瓣酱2勺|生抽2勺|老抽1勺|菜籽油适量|盐巴适量✅二、做法◼|步骤1:将鸡切块洗干净

◼|步骤2:锅中倒入冷水将切好的鸡块下锅,倒入啤酒、生姜和葱结焯水

◼|步骤3:盖上锅盖将火调至大火焖煮5分钟左右后捞出

◼|步骤4:锅里倒入适量的油,待油温上来后放入生姜片炒香

◼|步骤5:将准备好的鸡块倒入锅中翻炒3分钟

◼|步骤6:倒入2勺豆瓣酱和1勺生抽继续翻炒2分钟

◼|步骤7:倒入一瓶啤酒

◼|步骤8:紧接着倒1勺老抽、1勺鱼露、适量盐巴、和切好的红灯笼椒翻炒1分钟

◼|步骤9:将煮好的啤酒鸡倒入高压锅中开至大火上气压煮12分钟左右

◼步骤10:待到高压锅冷却后再将啤酒鸡倒入锅中

◼|步骤11:最后倒入切好的青椒和鸡精翻炒2分钟后就可以出锅啦

朋友们你们说是不是超级好吃,我已经流口水了,赶紧做起来,大冬天吃啤酒鸡也太幸福了吧。

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(今完)

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