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说到披萨,应该男女老少都非常喜欢吃,因为披萨也被称为中式烧饼。当然,披萨无论从口感上,还是颜值上都更胜一筹。毕竟披萨食材丰富,吃起来香软又拉丝,真的非常解馋。对于很多吃货来说,披萨最大的诱惑是可以随意搭配,比如海鲜味、蔬菜味、水果味等等,可以充分发挥自己的想象。

但是很多传统的披萨价格昂贵,做法也很复杂,想去外面买着吃,可能要等很久。所以嘴馋,不妨自己在家做一点自制披萨,做法简单到超乎想象。想吃披萨不用外面买,自己在家做,好吃无添加,成本低更健康!

爱吃披萨的人有福了,口感香软拉丝,解馋又管饱,在家轻松搞定!而且自制披萨,在食材方面也更加营养健康一点。真的超美味哟!做一个足够全家人吃饱了,而且当早餐、当正餐都很棒,现在就来跟我一起感受一下吧,你肯定会越吃越喜欢哦!

【自制披萨】

制作配料:高筋面粉250克 白糖20克 酵母3克 牛奶120克 鸡蛋1个 盐2克 黄油15克 西红柿2个 洋葱1个 生抽2勺 番茄酱2勺 胡椒粉适量 盐1勺 培根1袋 青椒适量 红椒适量

制作方法:

1、先把除盐和黄油以外的材料合成柔软的面团,再把黄油和盐加进去,揉成光滑的面团;

2、再把面团分成2等分,擀成大圆饼,放在披萨盘子里,整理一下,再把里面戳上小洞;放在温暖的地方醒发至两倍大小;

3、准备培根,切成小块备用;

4、准备自己喜欢的配菜:洋葱丝、青椒丝、红椒丝;

5、西红柿去皮后切成小碎丁、洋葱切成小碎丁;锅中加入适量植物油,油热后加入洋葱丁,翻炒出香味,再把西红柿加进去,翻炒出汁,再加入生抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、盐搅拌均匀;慢慢熬煮至浓稠的状态即可;

6、醒发好的披萨饼,再把晾凉好的番茄酱铺在披萨底上,再撒一层厚厚的芝士,再把培根放上去,再撒上自己喜欢的蔬菜;

7、最后再撒一层芝士碎;

8、烤箱预热,上下火190度烤大约20分钟左右,出炉以后切块吃即可。我们的自制披萨就搞定了,做法简单,但口感超棒!

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(今完)

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