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今天做这道菜特意附上一个蒸食物的时间表:1,蒸螃蟹15分钟,2.清蒸鱼10分钟,3.蒸生蚝6至8分钟,4.蒸大虾10分钟,5.蒸鸡蛋6至8分钟,6蒸红薯20分钟,7,蒸饺子15分钟。供参考,因为有些食物多与少有区别,所以按实际情况去定时间。

By 风雨过后迎彩虹

用料螃蟹 5只

做法步骤

1、买回来的螃蟹都是很生猛的,所以要在桶装上,这样比较安全,因为螃蟹的钳子容易伤害手。

2、用一根筷子插在螃蟹壳的中间,过几分钟螃蟹就很老实了,不会跑来跑去。

3、然后用新牙刷刷干净外面

4、分折公与母,图片上面肚子外壳圆圆的是母螃蟹,比较好食,膏多,香。看上图

5、图片中的螃蟹是公的,外壳是尖的,看上图片

6、搞好后放在蒸笼里,

7、水烧开了

8、蒸15分钟,关火后焗5分钟就好了

9、这是蒸好的螃蟹,颜值高

10、成品做好了,拍照欣赏,谢谢豆友们一直以来的支持!

螃蟹的营养功效

螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

螃蟹的饮食禁忌

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

(今完)

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