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#名厨汁味,圆中秋美味#鸡肉松

By 辰辰妈dg

用料鸡胸 2块味达美初榨原酿生抽 5g味达美臻品耗油 5g味达美臻品料酒 5g盐 2g葱花 20g姜 2片玉米油 20g花椒 10g

做法步骤#名厨汁味,圆中秋美味#鸡肉松

1、鸡胸放入高压锅加入花椒、料酒大火煮开转中火煮10分钟

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2、煮好的鸡胸取出凉透

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3、冷却的鸡胸手撕成条放入食品袋

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4、用擀面杖敲打碎

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5、放入面包机桶,加入葱花、姜片

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6、加入耗油、生抽

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7、盐、白糖

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8、启动果酱功能,做好一次之后再来一次果酱功能

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9、肉松做好了

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10、用它做的肉松小贝

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11、营养美味的鸡肉松

鸡胸的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

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(今完)

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