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By 太太乐鲜味厨房

用料“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 6毫升“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 1毫升“太太乐原味鲜”料酒 8毫升春笋 300克里脊肉 150克青椒 30克食用油 20毫升食盐 2克生粉 3克

做法步骤

1、春笋剥去外壳洗净切片

2、青椒切块备用

3、里脊肉切成薄片,装到大碗中

4、向里脊肉中加入食盐,“太太乐原味鲜”头道生抽酱油,“太太乐原味鲜”特级红烧酱油,生粉搅拌均匀,腌制10分钟

5、锅中加入清水,烧开,将笋倒入焯水沥干备用

6、大火,热锅热油,将腌制好的里脊肉倒入翻炒,将炒至半熟的里脊肉盛出备用

7、另起一锅,热锅热油,将笋、青椒倒入翻炒

8、炒至有香味时加入食盐调味

9、将半熟的里脊肉倒入一同翻炒

10、将“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油倒入,翻炒片刻即可出锅

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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(今完)

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