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乳腺增生是女性最常见的乳房疾病,它既非肿瘤,又非炎症,而是乳腺导管和小叶在结构上的退行性和进行性变化,以致使乳腺正常结构出现紊乱,属于病理性增生。乳腺增生的发病率占乳腺疾病的首位,它可发生于青春期后任何年龄的女性,一般多发于30~50岁的女性。

防治乳腺增生除了可以通过保持愉快的心态、养成良好的生活习惯、按摩、针灸等方法外,平常还可以通过药膳来调理。现在就为大家推荐防治乳腺增生的药膳——

1.艾叶煮鸡蛋

原料:艾叶150克,鸡蛋2个。

做法:加水煮至蛋熟,再小火煮10分钟。

服法:弃汤食蛋。

功效:疏肝理气,化痰软坚。适用于肝郁痰凝型乳腺增生。

【温馨提示】鸡蛋虽好,但不可多吃,每日2个鸡蛋就可以达到营养所需。

2.山楂煮乌贼

原料:乌贼肉90克,山楂10枚。

做法:加入少量醋,煮熟即可。

服法:配合三餐服用。

功效:疏肝理气,化痰软坚。适用于肝郁痰凝型乳腺增生。

【温馨提示】山楂具有活血化淤的功效,服用本品还可以治疗更年期月经紊乱,但是孕妇要慎用。

3.山药蒸乌鸡

原料:净母乌鸡1只(重约1500克),山药40克,核桃10个,火腿片、笋片各25克,黄酒50克,枸杞、味精、精盐各适量。

做法:将山药除去粗皮,纵切成长约10厘米的薄片,枸杞子洗净备用。净母乌鸡去脚爪,剖开背脊,抽去头颈骨留皮,下沸水锅焯一下,洗净血污。将鸡腹向下放在汤碗内,加入黄酒、味精、精盐、山药、核桃,将笋片、火腿片摆在面上,随即上笼蒸2小时左右,待鸡酥烂时取出即成。

服法:配合三餐服用。

功效:调理冲任,通络散结。适用于冲任失调型乳腺增生。

冲任不调是中医术语。冲为太冲脉,任为任脉。任冲失调就是指冲任二脉的功能出现障碍,导致妇科疾病的发生,如月经失调、痛经、女性内分泌紊乱、功能性子宫出血等。此外,冲任不调也可导致皮肤病、乳腺病等。

【温馨提示】选购枸杞要注意挑选粒大、色暗红、肉厚、质地柔润、味甜不酸、嚼之黏牙,并可将唾液染成黄红色的优质品种。

4.黑豆活血粥

原料:黑豆、粳米各100克,苏木15个,鸡血藤30克,延胡索5克,红糖20克。

做法:将黑豆洗净,放入锅中,加水适量,煮至五成熟;另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟,去渣后与黑豆同煮,至黑豆八成熟时加入淘洗干净的粳米、延胡索末,用大火烧开,再转用小火熬煮成粥,加糖适量即成。

服法:每天2次,温热的时候食用。

功效:活血化淤。适用于乳腺增生。

【温馨提示】延胡索、鸡血藤具有活血化淤的作用,服用本品还能治疗月经不调,但是孕妇慎用。

5.王不留行瘦肉汤

原料:猪瘦肉250克,王不留行12克,黄芪30克。

做法:分别洗净,一起放入锅中,加水适量,大火煮沸后,改用小火煲1~2小时,调味供用。

服法:配合三餐服用。

功效:健脾补气,通乳。适用于乳腺增生且体虚者。

【温馨提示】王不留行有通乳的作用,配合穿山甲服用可用于治疗妇女产后不分泌母乳等症。

6.乳鸽炖绿豆

原料:乳鸽1只,绿豆50克。

做法:先将乳鸽宰杀,去毛和内脏洗净;绿豆洗净,用温水泡1小时;将泡好的绿豆和乳鸽一起放入沙锅,加适量清水炖至肉熟豆烂即可。

服法:饮汤,吃乳鸽和绿豆,每天2次。

功效:清热解毒,补血消癖。适用于乳腺增生。

【温馨提示】乳鸽具有补肾益血、解毒消癖的作用,绿豆具有清热解毒、消暑止渴的作用,本品还可以用于治疗乳腺炎以及盛夏中暑等症状。

7.黄花木耳青蛙汤

原料:黄花菜30克,木耳10克,青蛙250克。

做法:将黄花菜洗净,木耳用清水浸泡,青蛙去皮及内脏洗净,一起加水煎煮至肉熟,加盐、味精调味。

服法:每日配合三餐服用。

功效:散结通乳,疏肝养阴。用于治疗乳腺增生。

【温馨提示】黄花菜具有宽胸膈的作用,木耳具有凉血作用,青蛙具有解毒消肿、滋阴补虚的作用。本品还可以用于预防乳腺癌。

8.海带鳖甲猪肉汤

原料:海带、鳖甲、猪瘦肉各65克。

做法:共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。

服法:每日分2次温服。

功效:滋肾潜阳,软坚散结。适用于乳腺增生。

【温馨提示】海带中含有丰富的氨基酸和碘,与鳖甲合用不仅可以散结消肿,对于预防甲状腺增大等也具有良好的作用。

9.肉苁蓉归芍蜜饮

原料:肉苁蓉15克,当归、赤芍、金橘叶、半夏各10克,柴胡5克。

做法:一同放入沙锅,加适量水煎煮30分钟,取汁放入容器,待其温热时,加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成。

服法:每日服用2次。

功效:补肾益血,调经止痛。适用于乳腺增生引起的乳痛。

【温馨提示】当归具有活血化淤的作用,本品还可以用于治疗月经不调,但是孕妇在服用时要慎重。

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(今完)

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