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它不仅可以哄女朋友,

还更是哄小孩的利器哦

他就是炸猪排

如何不用油炸,做出健康的炸猪排,

感谢您的支持,也非常欢迎点赞,转发,关注。一起做菜吧。做菜不迷路!

食材:

猪里脊肉 300克

盐巴2克

胡椒粉3克

面粉50克

鸡蛋3颗

面包糠60克

高丽菜50克

小番茄3颗

蕃茄酱一大勺

=步骤=

❥ 高丽菜去梗,切丝

这款健康的炸猪排,不用油炸,一出锅,小孩大人都抢着吃

高丽菜去梗

❥ 切丝,等最后代待用

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❥ 猪肉去掉多余的筋膜

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❥ 把猪肉切成1.5公分的片

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❥ 用叉子断筋

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❥ 接着装进塑料袋

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❥ 用擀面棍或者是肉锤敲打

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❥ 接着在敲好的肉上,撒上盐巴或者胡椒调味,放置几分钟

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❥ 接下来,炒面包糠

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❥ 中火拌炒至金黄色

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❥ 三个鸡蛋打散

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❥ 猪肉沾上面粉

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❥ 沾上蛋液,然后再沾上面包糠,必须压一压,防止面包糠掉落

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❥ 然后装盘,拿到烤箱,调制200度,烤上20分钟。

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❥ 接着摆盘,高丽菜垫底,放上烤好的猪排,淋上蕃茄酱。

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❥ 烤箱炸猪排就完成啦

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❥ 美美哒,成品图。

温馨提示:

❥ 烤箱温度不宜过高

❥ 猪里脊必须断筋

❥ 粘面包糠的时候必须按压

如果您喜欢,您就给点赞,转发,关注,做菜不迷路。

(今完)

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