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最适合冬天吃的黑椒牛柳烧土豆,美味又暖身

By 我的贝贝嘉

用料牛排 2块土豆 1个黄油块 30克料酒 1勺生抽 2勺蚝油 1勺黑胡椒粉 少许玉米淀粉 少许黑胡椒酱 1勺

做法步骤最适合冬天吃的黑椒牛柳烧土豆,美味又暖身

1、100克的牛排两块

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2、牛排自然解冻

最适合冬天吃的黑椒牛柳烧土豆,美味又暖身

3、解冻好的牛排切条状,1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,少许黑胡椒粉,少许玉米淀粉,抓匀腌制半小时

4、土豆切长条块,过水避出土豆中的淀粉,锅中放油煸炒,6成熟,盛出备用 (忘记拍照了,请忽略,谢谢)

最适合冬天吃的黑椒牛柳烧土豆,美味又暖身

5、低盐黄油块

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6、取大概30克黄油块放入锅中

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7、待黄肉块融化后将腌制好的牛肉条下锅炒至变色

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8、将过油后的土豆条倒入锅中

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9、加入黑椒酱少许,翻炒,炒熟即可

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10、香气扑鼻的黑椒牛柳烧土豆完胜

牛排的营养功效

牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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(今完)

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